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中秋佳节至,今报送好礼

来源:猛犸新闻·东方今报 2021-09-15 06:12:10
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    ——喝双桥老酒,品郑州味道

    《东方今报》创刊十七年,中秋至,人团圆,对月岂能无酒?把酒言欢!《东方今报》创刊月,适逢中秋,作为双桥酒的地面渠道合作伙伴,为回馈广大读者长期支持,《东方今报》推出双桥酒买一赠一(仅限左图)。

    唐代《唐国史补》一书中,收录记载了开元至长庆年间(713-842)的天下名酒,其间有这样一段记载:“酒则有郢州之富水,乌程之若下,荥阳之土窟春,富平之石冻春,剑南之烧春。”明代古荥阳郑姓酒师,将秘方传于婿王宏业(郑州西北三十里双桥村人)。王宏业得土窟春酒真传,在本村创建酿酒业,自此开创了 “双桥老酒”。

    民国五年《郑县志》记载,双桥老酒大约始于明代,盛于清代,距今已有600余年历史,也是《郑县志》中唯一被列入地方酒的产品。上世纪七八十年代的郑州,凭两张酒票方可购得一瓶双桥大曲,可见郑州双桥酒的魅力。2013年7月双桥老酒酿造工艺被列入“郑州市非物质文化遗产”保护名录;2020年4月被省酒业协会评为“豫酒(郑州)名片”;2021年2月被省商务厅评为“河南老字号”!

    双桥老酒600多年的延续与传承,酿酒巨匠在追求品质和口感的道路上永不止步。生态混合制曲、品质纯粮原料、古法酿造工艺、天然窖池发酵、恒温恒湿蕴藏,才有了双桥酒的独特口感和完美品质。

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责任编辑:郑国锋
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