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海鲜怎么卖?淘宝生鲜直播场次增长70%,江河湖海是他们的背景

来源:猛犸新闻·东方今报 2019-07-10 14:22:09
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  东方今报 猛犸新闻记者 李莉

  淘宝商家刘意拿着手机,在温度高达40度的后厨为粉丝直播烹饪小龙虾。一场直播下来,他在镜头前向粉丝展示自己湿透了的T恤,“我热点没关系,宝宝们买的放心满意就好。”短短两小时内,他就卖出了2000多份、近6万只小龙虾,相当于店铺日常2个月的销量。

  刘意的淘宝店铺叫“膳先生胖哥美食”,他也被粉丝亲切地称为“草帽胖哥”。2016年底,他开始做水果、生鲜等各种食品的直播。这次参加淘宝直播的虾过瘾-夜宵美食节,他尝试了小龙虾直播。在据他介绍,能够有如此强的成交爆发,和他之前的直播预热分不开。“除了展示制作成品的龙虾,我们从虾的原料、清洗、打包这一系列过程都会直播,基本每天除了睡觉都在直播,让消费者能够放心买到干净的小龙虾。”

  像小龙虾、海鲜这样的生鲜食品越来越多地出现在直播间。数据显示,今年水产肉类的日均直播场次同比提升超过70%。不少生鲜商家开始尝试原产地直播,将产品画面第一时间传递给消费者。虽然他们的镜头没有美颜,也不是在装修精美的直播间,而是在田间地头、江河湖海,甚至有时直播信号也不是那么顺畅。不过还是有很多粉丝爱看这种不加修饰、粗旷的原生态直播。

  这样原生态直播的模式为不少新开店的商家带来机会。谢伏肖是福建霞浦县的一位普通渔民。2018年4月,他开始将自己捕捞的过程通过手机镜头来直播。野生海鲜产品受天气影响比较大,但除了台风天气外,谢伏肖基本每天都会坚持开播。一年多时间,他已经开播400多场,吸引了3万多粉丝。

  谢伏肖说,虽然本地也有比较丰富的养殖海鲜,但是他坚持售卖当天回港的纯野生海鲜。“野生海鲜口感美味新鲜,受到了粉丝的高度好评,很多人每个月要在直播间购买5次以上。”今年,谢伏肖为了丰富直播形式,还尝试了“包网”的形式:渔网提前2天放到海里,直播的时候按网拍,拍后拉网,鱼货多少全凭运气。新鲜有趣的内容吸引了不少海鲜爱好者们在直播间下单。

  也有人因为看到直播的巨大能量而“入淘”。在做淘宝直播之前,土生土长的青岛人潘进顺在青岛线下经营海钓俱乐部和旅行社。2018年,一次偶然的机会,他做起了户外捕捞直播,并为此开了一家专营海鲜的淘宝店铺“青岛胖叔海鲜”。海钓直播、海鲜直播,这样新鲜的内容让他的销量逐日增长。今年春节前,他最多一场直播卖出了4万只鲍鱼,这是他做直播之前不能想象的。

  “自从采用直播这种形式以来,我们旺季时一个月的销售额能达到上百万元,我们的团队也从2个人变成了9个人,这都归功于淘宝提供给的平台。”潘进顺骄傲地说。

  淘宝最新披露的数据显示,最近3年加入淘宝的新商家,一年成交总体量已接近5000亿规模。其中不少生鲜商家面对消费者对商品品质越来越高的要求,开始利用直播这样的新方式,把最原生态的内容通过手机屏幕传达给城市里的人们。跟着淘宝主播吃遍一年四季的时令生鲜,原本难得一见的采摘、捕捞场景在淘宝变得触手可及。

责任编辑:孟德超
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